Convivio d’Estate!!!

Grande festa per salutarci prima delle ferie estive, giovedì 11 luglio nella frazione Gorzano di San Damiano d’Asti.

Appuntamento presso l’azienda “Carlin de Paolo”, nel cuore delle Terre Alfieri, per una cena abbinata ai loro vini. https://carlindepaolo.com/

Durante la serata ne approfitteremo per investire ufficialmente i neo-Sommelier e consegnare gli attestati di frequenza ai partecipanti degli ultimi corsi di L1, L2 e L3 (sarà anche possibile, richiedendolo anticipatamente, ritirare vecchi attestati in giacenza c/o Fisar Torino).

NB alla cena possono partecipare amici/parenti anche non soci.

Come consuetudine, la serata sarà allietata dalla musica di un gruppo jazz

Menù

Antipasti

- Salumi della casa, macelleria “Gasprin”

- Formaggi tipici locali: Bra tenero, Roccaverano, Blu del Moncenisio

- Fritti: fiore di zucchina, verdure in pastella, olive all'ascolana

- Battuta al coltello aromatizzata all'arancia e mostarda di peperoni

- Tris di zucchina, melanzana e peperone grigliati, conditi con olio aromatizzato alle erbe estive

- Polpettine di vitello alla BBQ

- Cubo di salmone in crosta di nocciole e burrata

- La nostra russa

Primo

- Risotto carnaroli in Brunoise di verdure estive e zafferano

Dolci

- Mille foglie scomposta

- Pesca ripiena amaretto-cioccolato

Caffè

Vini Carlin de Paolo

- SPUMANTE BRUT "PIER MICHELLE"

- TERRE ALFIERI DOCG ARNEIS “MACADÌ”

- MONFERRATO DOC CHIARETTO “IL GIULLARE”

- CISTERNA D’ASTI DOC SUPERIORE “CIUCHIN”

- MOSCATO D’ASTI DOCG “FIULIN”

ATTENZIONE:

- Possibilità di visitare l’azienda vinicola alle ore 18.00 e alle ore 19.00, accompagnati da uno dei titolari

- Previsto sconto eccezionale del 25% per acquisto vini dell’azienda

Costo: 50 euro associati - 60 euro non associati

Info utili

comunicare eventuali intolleranze alimentari all’atto della prenotazione per consentire la predisposizione di portate dedicate.

per ogni info: eventi@fisartorino.org

Politica di cancellazione Fino a una settimana dall'evento rimborso del 100%
Fino a 3 giorni dall'evento rimborso del 50%
Fino a 48 ore dall'evento rimborso del 25%
A meno di 48 ore dall'evento nessun rimborso

I rimborsi saranno emessi sotto forma di credito spendibile sul sito per un altro acquisto.